大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奢侈品奶酪品牌排行的问题,于是小编就整理了1个相关介绍奢侈品奶酪品牌排行的解答,让我们一起看看吧。
世界五大顶级干奶酪?
1
埃曼塔奶酪Emmental
质感和外皮都比较坚硬,外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味***。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克(Medoc)。
营养成分:每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。
2
赤郡奶酪Cheshire
口感很脆,看起来像绸子一样丝滑,闻起来有点酸酸的味道,仔细尝尝还有点咸。如果再搭配西红柿一块享用,味道就更棒了。
营养成分: 每30克含113卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白质。
3
博斯沃思奶酪Bosworth Leaf
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有着奶油般的质地,吃起来也不会像有的奶酪味道***。如果你没有完全适应奶酪的口味,那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。
营养成分:每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质。
4
斯蒂尔顿奶酪Stilton
最初斯蒂尔顿奶酪的发源地在英国爱尔兰东部的郡,但却在斯蒂尔顿大卖,也因此得名。现在斯蒂尔顿奶酪受到英国法律的保护,只允许在莱斯特郡、诺丁汉郡和德贝郡这三个地方生产。
斯蒂尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一,味道比较浓烈。如果你不喜欢酸辣口味的奶酪,那你可能很难理解为什么有人对斯蒂尔顿奶酪喜爱得疯狂。
营养成分:每30克含100卡路里热量、0.03克碳水化合物、8.1克脂肪、6克蛋白质。
5
切达奶酪Cheddar
切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一,质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化,所以也可以作为调料使用。
营养成分:每30克含123路里热量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白质。
1.帕尔玛奶酪
帕尔马奶酪是世界上最出名的十大奶酪品种之一,是有着“最好的桌上奶酪”制成的意大利硬奶酪,在西方国家通常会掰成小块配着无花果、梨等水果一同食用,或磨成粉状撒在意大利面上配合着开胃酒一同食用。
2.切达奶酪
切达奶酪是原产于英国的世界上最受欢迎的奶酪种类,目前在爱尔兰、新西兰、美洲等国家均有生产,颜色从白至浅黄均有,质地较软,不同的奶酪口味,保存时间也有所不同,是常见于烘焙制品的奶酪品种。
3.高达奶酪
高达奶酪又被称为豪达奶酪、黄波奶酪,原产于荷兰豪达和乌德勒克地区,通常由牛奶制成,外观方面泛着淡淡的橙色,成品长得像***的大车轮,内部含有48%的脂肪,具有较好的拉伸性和流动性,加热后具有完美的奶酪和坚果气味。
切达奶酪
它是世界上最受欢迎的奶酪之一,它质地柔软,颜色有如白色到浅黄等,味道会因为储存时间长短不同而不同,有的微甜(九个月),有的味道浓烈(二十四个月)。这种奶酪很容易融化,所以经常用作调味料。
2.赤郡奶酪
口感有一点松脆,看起来就和绸子那样柔滑,它闻起来有点酸,有点咸。如果可以和西红柿一起吃,味道会更好。
3.博斯沃思奶酪
它是由山羊奶制成的,具有乳脂状的质地,但味道却不像某些奶酪那样味道***。如果您还仍然不能完全适应奶酪的味道,那么建议您可以先品尝博斯沃思奶酪。
4.埃曼塔奶酪
它的质地和外皮都比较硬,最大的形状特征是它具有气孔,这些毛孔是在发酵过程中由气泡产生的。果味香浓,口感***。它可以用来煮奶酪火锅,也可以与红酒,例如波尔多的梅多克。
到此,以上就是小编对于奢侈品奶酪品牌排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于奢侈品奶酪品牌排行的1点解答对大家有用。
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