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阿胶是补血补气极品,养生中的奢侈品,请教各位大神,驴皮阿胶真的很贵吗?
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阿胶,近些年,是很受人们推崇的养生补品。特别是山东东阿阿胶股份有限公司出品的正宗的阿胶价格昂贵,最好水平达到一千五六。真的是奢饰品。当然东阿也有很多其他小厂出品的阿胶,只是原料不是驴皮制作。就因为哪有那么多驴皮,所以真正的阿胶就显得弥足珍贵,价格一度飙升。
中医中阿胶为补血之品,主要功能标注为补血滋阴、润燥、止血,适应症失眠、神经衰弱、贫血、眩晕等。
我们知道,中医中的补血和现代医学所说的补血不是一回事,如果以现代医学来看,驴皮中主要成分为胶原蛋白,是一种不完全蛋白,铁的含量并不是多,并非补血最好的食品。
也就是说,阿胶的补血功能需要现代医学进一步的实验来证明。早在汉代张仲景的《伤寒论》《金匮要略》中记载表明,过去的中医并非把阿胶当补血药,而是用来止血,后来现代医学也有对阿胶对贫血的动物做过实验,实验结果显示,驴皮对动物贫血有作用,当然了,有作用的不仅仅是驴皮,其他动物的皮,比如猪皮、牛皮等也有此作用。但在动物实验由此作用,在人身上不一定效果显著。还需要更多的临床来得以证实。
从这个意义上来看,阿胶,存在人们对此的作用有更大的期望值和夸大的说词。
再说了,如果真正的贫血,每个时期所的用的食品效果也不一样。比如,血清蛋白浓度下降,铁减少期,红细胞生成缺铁期,以及缺铁性贫血期。有可能在前两段时期,也就是中医所认为的血虚阶段,这个时候服用可能有作用,但一旦到了贫血期,就另当别论了。
再说了,中医认为,即便是血虚,也还是要从补脾胃开始,脾胃的运化功能不好,吃什么,吸收也很差。而且需要遵从个人体质,阿胶很多人是不适合吃得。
总之,如果你不好好吃好三顿饭,只靠着吃阿胶来补血,没有更优质的蛋白质以及机体所必需的营养素支持,吃再多的阿胶也是无济于事。
所以,不要太痴迷于阿胶,驴皮少了,真正大阿胶价格肯定会贵。如果有条件,吃一些也无妨,如果没条件,那就学会如何改变不良生活方式,学会怎么吃对一日三餐要比你追求吃阿胶来的实惠。
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